Früchtetraum (von Sweety) - 2,5 Punkte

1 Banane 1 Punkt Das Obst würfeln (frische Schatttenmorellen entsteinen) und in eine passende, feuerfeste Form geben.

Das Eiweiß mit 1 TL Zucker steif schlagen und die Kokosflocken unterheben. Auf das Obst geben und bei 180° im heißen Ofen 15 Min. aufbacken.

Schmeckt heiß und abgekühlt!

1 Scheibe Ananas (Dose ohne Zucker) oder frisch 0 Punkte
1 Kiwi 0 Punkte
100g Schattenmorellen (Glas ohne Zucker) oder frisch 0,5 Punkte
1 Eiweiß 0 Punkte
1 TL Zucker 0 Punkte
1 TL Kokosflocken (10 g) 1 Punkt

Vanillequark mit Himbeeren auf Keks - fuer 2 Personen (von kleines Ferkel) - je 3 Punkte

6 Löffelbiskuits 2 Punkt Je 3 Löffelbisquits in ca. 3-4 Teile brechen und in zwei große Dessertschalen geben.
Von der Milch einige EL abnehmen, Rest in der Mikrowelle (oder Herd) zum Kochen bringen.
Das Puddingpulver in der verbliebenen Milch glattrühren und einige Tropfen Rumaroma zufügen und zur aufgekochten Milch hinzufügen, gut umrühren.
Vanillepudding noch einmal kurz aufkochen lassen und Quark mit dem Schneebesen unterschlagen und mit Süßstoff abschmecken.
Himbeeren kurz in der Mikrowelle auftauen und Gelatine fix mit dem Schneebesen unterschlagen ebenfalls mit Süßstoff abschmecken.
Himbeermasse auf die Kekse schütten und obenauf die Vanillecreme streichen und mit je 1/2 Tl. Kakaopulver bestäuben und ca. 2 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.
1/4 Packung TK-Himbeeren 0 Punkte
2 EL Vanillepudding z. kochen 2 Punkt
250 ml entrahmte Milch (0,3% Fett) 1,5 Punkt
100 g Quark (EXQUISA natur, 0,2%) 0,5 Punkte
einige Tropfen Rum-Aroma 0 Punke
1/2 Tuete Gelatine-Fix 0 Punkte
Suessstoff 0 Punkte
1 TL Kakaopulver 0 Punkte

Bratapfel - 0,5 Punkte

1 Apfel
0 Punkte
Apfel waschen, Gehaeuse ausstechen. Mehrmals mit einer Gabel in die Schale stechen. In eine kleine Mikrowellenform legen.Konfitüre und Rosinen mischen und in den Apfel fuellen und 3 Min. volle Pulle (900 Watt) in der Mikroweller "braten".Mit Zimtzucker bestreuen.Anmerkung: ich bevorzuge Korinthen, weil sie so klein sind. - Bei einer niedrigeren Mikrowellenleistung sollte die Bratzeit evtl. erhoeht werden. Der Apfel sollte halb zerfallen sein.
2 TL Konfituere oder Gelee
0,5 Punkte
1 TL Korinthen oder Sultaninen - halt Rosinen
0 Punkte
1 TL Zimt/Zucker-Mischung
0 Punkte